Guide till Normandie och Calvados

Normandiet är trevligt att besöka året runt. Om du vill uppleva äppelskörd och cidertillverkning så är hösten bäst. På våren blommar miljoner äppelträd. Sommaren är grön och uppfriskande. I Normandiet hittar du avslappning och äkta fransk charm kombinerat med lyx och glamour på ställen som Deauville och Trouville längs med kusten.

Besök i gastronomins tecken
- Cidervägen ‘Route du Cidre’ skulle kunna kallas calvadosvägen. De flesta producenter av cider gör också calvados och pommeau. Följ skyltarna genom det böljande landskapet Pays d’Auge runt Cambremer. Du kan också söka upp en producent nära dig med hjälp av kartan i denna bok. Det flesta stora calvadoshus välkomnar besökar året runt och de flesta andra under turistsäsongen. Ring innan om du vill vara säker.
- Ostvägen ‘Route du Fromages’. Besök berömda oststäder som Pont l´Evêque, Livarot och Camembert.
- Det finns gott om bra restauranger i Normandiet. Konsultera Michelins guide www.viamichelin.com.

Bo
Landsbygden är full av charmiga rum och stugor ‘Gites de France’ eller ‘chambres d’hôtes’ – fransmännens svar på ‘bed and breakfast’. Populärt bland familjer och stadsfolk är att stanna en längre period – ofta en vecka - på en gård. I oktober och november kan du bo på ett ‘gite’ och uppleva skörden, kallat ‘Weekend au pressoir’.

Förutom calvados, cider och pommeau – missa inte:
- Bayeux – en gammal fin stad med små hus, kanaler, stenarkitektur bl. a. en kyrka och medeltidsmarknad.
- Honfleur är en gammal fiskehamn (fullpackad på sommaren).
- D - Day stränderna och landstigningszonerna.
- Deauville med sitt casino, kapplöpningsbana, stränder och restauranger. Kallad ‘The Hampton’s of Paris’. Hästauktioner och filmfestival (september).
- En hästgård, titta efter skylt med ‘Haras’.

Ta sig dit
Avståndet från centrala Paris till Lisieux i centrala Pays d’Auge, Calvados, är bara 180 km. Du kan hyra bil eller ta ett tåg (går dagligen från Saint Lazare-stationen). Det finns flygplatser runt Caen, söder om Deauville, vid Le Havre och så klart runt Paris. Från England kan du komma med färja.

I boken Calvados finns fler tips och en mycket användbar karta med alla Calvadosproducenter utsatta samt index och adresser. Köp boken om Calvados på Adlibris